黑米養生粥
菜式簡介
巴馬黑米含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、硒、錳、鎳等營養元素,其中以錳鋅硒含量最高,高于正常黑米幾十倍,源于巴馬特殊的高地磁地理環境。黑米含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素及強心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具營養。有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的功效。用它入藥,對頭昏、貧血、白發、眼疾等療效甚佳。經常食用黑米,有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等症。紅粳米是糙米的一種,營養很豐富,煮熟後放兩三天都不變味。富含錳鋅鎂等8種人體長壽的微量元素的純天然綠色食品。添加其他谷物一起熬煮的養生粥,香甜糯滑,米香濃郁,冬季裏喝上一碗,健康養生,全身都暖暖哒~~~
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 巴馬黑米40克
- 紅棗6個
- 紅豆35克
- 花生米10克
- 冰糖40克
- 輔助料
- 巴馬紅粳米40克
- 小米35克
- 薏米35克
- 枸杞5克
黑米養生粥的做法步驟
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