【四葉小館】酥脆蠶豆
菜式簡介
下酒神器
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炸
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 幹蠶豆200克
- 小辣椒8個
- 西紅柿1個
- 大蒜6個
- 輔助料
- 鹽2克
【四葉小館】酥脆蠶豆的做法步驟
【四葉小館】酥脆蠶豆做法技巧/竅門/補充說明：
1·蠶豆用油浸泡一下會更酥脆；
2·炸好的豆子可以直接沾著辣椒吃，也可以浸泡在辣椒裏面時間久一些再吃，不過要小心泡太久了就不脆了~
相關食材：蠶豆