香烤荷葉肉丸--烤箱版

美食達人@水青青

香烤荷葉肉丸--烤箱版封面圖

菜式簡介
　　香烤荷葉肉丸，胡椒香味。豬肉剁成肉泥加鹽，胡椒粉，辣椒粉，香蔥，生粉拌勻。再用荷葉一個一個包起，再包一層錫紙放進烤箱烤香。

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝烤; 耗時一小時; 難度高級

主材料: 豬肉適量

輔助料: 鹽適量; 辣椒粉適量; 生抽適量; 孜然粉適量; 胡椒粉適量; 生粉適量; 香蔥適量

香烤荷葉肉丸--烤箱版的做法步驟

第一步：剁好肉加鹽，生抽，辣椒粉，孜然粉，胡椒粉，香蔥，生粉拌勻

第二步：做成小丸子

第三步：放在荷葉上

第四步：包起

第五步：再放在錫紙上

第六步：再包起

第七步：包好的肉丸

第八步：放進烤箱

第九步：上下火

第十步：200度的火力烤45分鍾

第十一步：好香的肉丸

香烤荷葉肉丸--烤箱版做法技巧/竅門/補充說明：

各家的烤箱不同功能也會不一樣，時間和溫度供參考

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜産婦贛菜

相關食材：肉丸荷葉

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