牛肉丸牛肉湯面

美食達人@牛媽廚房

牛肉丸牛肉湯面封面圖

菜式簡介
　　好久沒有吃牛肉面了，本來想著外出就餐，後來孩子說還是想在家裏吃。于是就在家裏做了一款簡易版的，沒想到味兒很是贊哦。朋友們喜歡也可以試一下。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 牛肉丸200克; 面條250克

輔助料: 鹵牛肉1塊; 細鹽適量; 蔥適量

牛肉丸牛肉湯面的做法步驟

第一步：備好所用食材。

第二步：深口的不粘鍋裏加少許油，將去皮的土豆改刀下鍋，煸炒一下。

第三步：然後再加入清水，焖煮至土豆五成熟。

第四步：然後再將牛肉丸下鍋同煮至出味。

第五步：如圖煮至牛肉丸浮起這就是熟透的狀態。

第六步：加入適量細鹽調個味。

第七步：再將鹵牛肉片下鍋燙至出味即可。

第八步：然後另起鍋，下鍋煮面至熟就可以。

第九步：將煮好的面與牛肉丸湯底混合在一起即可，最後灑適量的蔥花提個色。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐面條

相關食材：牛肉牛肉丸肉丸

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