肉末蒸豆腐

第一步：豆腐切塊擺入盤中，撒上一點鹽。

第二步：豬肉切小丁。

第三步：蔥姜切碎。

第四步：鍋裏油熱加入肉丁煸炒。

第五步：加入蔥姜炒香。

第六步：加點料酒去肉腥味。

第七步：加點味極鮮醬油翻炒。

第八步：將炒好的肉丁鋪在豆腐上。

第九步：放入蒸鍋蒸10分鍾即可。