黑芝麻湯圓
美食達人@林夭夭
菜式簡介
第一次做湯圓搓好的成品上黑芝麻都粘上去了
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 糯米粉150克
- 黑芝麻100克
- 輔助料
- 豬油適量
- 白糖8勺
黑芝麻湯圓的做法步驟
第一步：黑芝麻炒熟，磨碎第二步：放入白砂糖第三步：倒入適量的豬油第四步：拌勻第五步：搓成小球第六步：盤子上面放一塊紗布，湯圓不會粘在盤子上第七步：我是糯米粉用開水和成面團，這樣和出的面團發幹，2、把和好的面團分三分之一出來，放鍋裏煮熟在和那些面團揉在一起第八步：搓長條第九步：分成十五克左右的擠子第十步：如圖第十一步：如圖第十二步：搓成圓球第十三步：全部搓好第十四步：水開後煮湯圓，湯圓浮起來就熟了第十五步：成品第十六步：成品
