#信任之美#黑芝麻糖

美食達人@HI花花兒

#信任之美#黑芝麻糖封面圖

菜式簡介
　　芝麻糖是花花童年回憶的美好食物，現在花花做給自己的女兒當零食，好香，好脆，好幸福。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝其他; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 黑芝麻800克; 白砂糖400克; 麥芽糖400克(轉化糖漿); 豬油10克(白油)

輔助料: 水200克

#信任之美#黑芝麻糖的做法步驟

第一步：黑芝麻炒香

第二步：熬糖漿，放一點豬油就不會粘鍋。這裏就不介紹怎麼熬糖漿了，可以參考花花米花糖的做法

第三步：糖漿熬好後關火放入黑芝麻快速拌勻，放入容器裏壓緊

第四步：稍微放涼後趁熱切塊，不要等涼了切，涼了就切不動了，盡量切薄一點哦

第五步：成品

第六步：成品

菜譜標簽：下午茶零食

相關食材：芝麻黑芝麻

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