黑芝麻花生牛軋糖

美食達人@1粗茶淡飯1

菜式簡介
　　看著朋友們都在勤勞的做牛軋糖，准備著年貨零食，看得我也動了心。
　　于是便學做起來，沒想到自己做的牛軋糖出乎意料的好吃，家人都說以後不用買了，比買的好吃很多，而且自己做的吃著也放心哦。

第一步：備好食材：棉花糖、黃油、奶粉、熟花生仁、熟黑芝麻

第二步：黃油放入不粘鍋中，開小火

第三步：將黃油燒至完全融化

第四步：倒入棉花糖

第五步：不停的翻拌，直到完全融化即可關火

第六步：倒入奶粉、熟花生仁和熟黑芝麻

第七步：快速拌勻（如果感覺有點硬，可以再開小火回軟）

第八步：將其放入不粘烤盤中，覆蓋保鮮膜，用擀面杖擀壓整形

第九步：放涼後切小塊（大小視個人喜歡）

第十步：再用糯米紙和糖紙包裹起來放入冰箱冷藏保存，隨吃隨取！

黑芝麻花生牛軋糖做法技巧/竅門/補充說明：

1、最好選用白色原味的棉花糖
2、融化棉花糖時一定要小火，否則容易糊
3、棉花糖的甜度已經足夠了，所以不需要再另外加糖
4、棉花糖化了之後非常粘，所以一定要使用不粘鍋來製作

相關食材：花生芝麻黑芝麻

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