山藥烏雞湯

美食達人@XDIan

菜式簡介
　　烏雞是滋養肝腎、養血益精、健脾固沖的良藥,烏雞湯裏加了山藥健脾益氣,更可以提高機體的免疫力·1菜品特色食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨·對防治骨質疏松、佝偻病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效·《本草綱目》認爲烏骨雞有補虛勞羸弱,製消渴···

第一步：啓動：自動啓動時間： 0 S溫度： 0 ℃烏骨雞洗淨切小塊,山藥洗淨去皮切滾刀塊泡水備用

第二步：啓動：自動啓動時間： 240 S溫度： 140 ℃鍋內放水烏骨雞煮後撈出洗淨備用

第三步：啓動：自動啓動時間： 180 S溫度： 180 ℃鍋內放水加烏骨雞姜片蔥結煮開後放入料酒

第四步：啓動：自動啓動時間： 1200 S溫度： 100 ℃加蓋焖煮

第五步：啓動：自動啓動時間： 100 S溫度： 180 ℃放入山藥煮

第六步：啓動：自動啓動時間： 900 S溫度： 100 ℃煮15分後出鍋

相關食材：烏雞山藥

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