炸茨菰片（空氣炸鍋版）

美食達人@麥子老媽

炸茨菰片（空氣炸鍋版）封面圖

菜式簡介
　　茨菰可以做菜吃，也可以當小吃，我們本地有賣的茨菰片都是油炸的，我覺得油了點，所以決定自己用空氣炸鍋炸著吃！

耗時/難易度: 口味原味; 工藝烤; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 茨菰6個

輔助料: 山茶油少許; 椒鹽少許

炸茨菰片（空氣炸鍋版）的做法步驟

第一步：買回的茨菰

第二步：我是用不鏽鋼勺子刮去外皮洗淨

第三步：最好用工具切片，我用刀切的片不均勻

第四步：烤盤裏刷層油

第五步：把茨菰片排在烤盤裏再刷點油

第六步：放人空氣炸鍋中180度炸20分鍾

第七步：炸至一半時間，翻面繼續

第八步：這是炸好的成品

第九步：撒上椒鹽拌勻

第十步：成品圖

炸茨菰片（空氣炸鍋版）做法技巧/竅門/補充說明：

茨菰最好有工具切片均勻薄片

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜朋友聚餐零食潤肺止咳

養生食療：潤肺止咳

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