空氣炸鍋版炸帶魚

第一步：帶魚洗淨切段。

第二步：蔥切段，姜切絲，蒜切片。

第三步：帶魚段裏面加入切好的蔥段姜絲蒜片，倒入料酒，生抽，鹽，白糖，澱粉，黑胡椒粉拌勻腌製半天。中間多翻動幾次，讓每一片帶魚都沾上腌料。

第四步：准備蛋液和面包糠。

第五步：腌好的帶魚蘸一層蛋液。

第六步：放入面包糠滾一下。

第七步：抖掉多余的面包糠，讓魚均勻的鋪在炸籃裏。

第八步：空氣炸鍋180度預熱5分鍾。把腌魚用的蔥絲姜絲和蒜片擺在魚上面，淋上少許植物油。空氣炸鍋180度15分鍾。中間取出翻面一次。

第九步：好了。外酥裏嫩。