洋蔥帶魚
菜式簡介
買回帶魚,想起在一本雜志上看到過白蘿蔔帶魚的菜,想試一試,做來嘗嘗。無奈家裏沒有現成的白蘿蔔,逐將白蘿蔔改爲了洋蔥。洋蔥搭配帶魚,這初次嘗試的菜品無論是味道還是營養及功效都很不錯。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝燒
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 帶魚600克
- 洋蔥80克
- 輔助料
- 油適量
- 鹽適量
- 料酒適量
- 醬油適量
- 白糖適量
- 醋適量
- 蔥適量
- 雞蛋適量
- 姜適量
- 蒜適量
洋蔥帶魚的做法步驟
洋蔥帶魚做法技巧/竅門/補充說明:
1、煎魚可以沾小麥粉。
2、 喜歡辣口,可以加些辣椒醬。
3、可以將調料提前配好料汁倒入鍋中。
答配菜譜:洋蔥與帶魚的做法