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空氣炸鍋版無油肉丸子

美食達人@金鳳棲梧
空氣炸鍋版無油肉丸子封面圖

菜式簡介
  空氣炸鍋版無油丸子~一個是直接炸好就吃的脆丸子(180度15分鍾),一個是加了料又炖了一下,兩種丸子兩種口味

耗時/難易度
口味鹹香
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
豬肉餡300克
輔助料
一顆
花椒粉半勺
生抽1勺
料酒半勺
香油半勺
蚝油1勺
半勺
胡蘿蔔半個

空氣炸鍋版無油肉丸子的做法步驟

第一步:豬肉餡中(有少量肥肉,更香嫩)加入花椒粉、蔥花、蚝油、料酒、生抽、鹽朝一個方向攪拌均勻。

空氣炸鍋版無油肉丸子的做法步驟圖(一)

第二步:胡蘿蔔去皮洗淨插絲放入攪拌好的肉餡中再拌勻。

空氣炸鍋版無油肉丸子的做法步驟圖(二)

第三步:肉餡用手團成大肉丸,在個掌間輕輕拍打結實。

空氣炸鍋版無油肉丸子的做法步驟圖(三)

第四步:空氣炸鍋籃鋪上錫紙,肉丸放上面。

空氣炸鍋版無油肉丸子的做法步驟圖(四)

第五步:推入,空氣炸鍋溫度180度,烤15分鍾。

空氣炸鍋版無油肉丸子的做法步驟圖(五)

第六步:烤好的大肉丸。

空氣炸鍋版無油肉丸子的做法步驟圖(六)

第七步:香。

空氣炸鍋版無油肉丸子的做法步驟圖(七)

第八步:成品。

空氣炸鍋版無油肉丸子的做法步驟圖(八)

第九步:成品。

空氣炸鍋版無油肉丸子的做法步驟圖(九)
空氣炸鍋版無油肉丸子做法技巧/竅門/補充說明:

中間可以拉出看一下烤的程度。

相關食材:肉丸

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