泡椒烤龍利魚

美食達人@皮哥愛寶妹

泡椒烤龍利魚封面圖

菜式簡介
　　龍利魚片沒有刺，肉質細膩，非常適合喜歡吃魚又怕有刺的人吃。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝烤; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 龍利魚2塊

輔助料: 泡椒2勺; 料酒2勺; 生抽1勺; 香椿苗若幹; 熟白芝麻若幹

泡椒烤龍利魚的做法步驟

第一步：龍利魚解凍，拭幹水分，放輔料。

第二步：把輔料塗抹到魚片正反面。

第三步：烤箱加熱200度，時間設15-20分鍾，根據魚片大小。

第四步：取出烤箱，撒白芝麻和香椿苗即可

第五步：完成

泡椒烤龍利魚做法技巧/竅門/補充說明：

泡椒本身已經很鹹，塗抹魚身可以不用加鹽。另外，魚片大小不同，注意觀察烤箱內的情況，喜歡嫩的可以烤時間短點，反之亦然。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：龍利魚泡椒

答配菜譜：龍利魚與泡椒的做法

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