砂糖桔果醬

美食達人@七九星星

砂糖桔果醬封面圖

菜式簡介
　　甜甜的砂糖桔用來做果醬也是很美味的哦～應了小男生的要求，開工！做法簡單，塗抹面包和蛋糕卷，又香又好吃～～

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝煮; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 砂糖桔450克

輔助料: 冰糖80克; 檸檬半個

砂糖桔果醬的做法步驟

第一步：准備好材料。

第二步：將砂糖桔去皮待用。桔絡不要去除哦～～那可是好東西。

第三步：用攪拌器將桔囊打成汁。

第四步：冰糖打成糖粉。

第五步：將砂糖桔汁倒入鍋中，加入糖粉，大火燒開轉小火。

第六步：全程不停攪拌，以免糊鍋。

第七步：待果醬熬製黏稠，湯汁變少的時候，擠入半個檸檬汁，繼續攪拌10分鍾左右。

第八步：容器事先開水燙過消毒，將熬好的果醬倒入瓶中，冷卻後放冰箱冷藏保存即可。

砂糖桔果醬做法技巧/竅門/補充說明：

熬製果醬全程都要不停攪拌，以免糊鍋。
裝果醬的容器要開水消毒，可以延長果醬保存時間。

菜譜標簽：兒童下午茶快手菜果醬

相關食材：果醬

養生食療：慢性支氣管炎

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