檸檬果醬的做法

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檸檬果醬的做法封面圖

菜式簡介
　　這款檸檬醬，顔色清新，配上酸甜的口感，不管搭配面包還是蛋糕，都會一瞬間把它們的口感綜合得一點都不甜膩，做法簡單，快動起手來吧

耗時/難易度: 口味其他; 工藝其他; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 檸檬3個; 黃油75克

輔助料: 雞蛋3個; 白糖60克

檸檬果醬的做法的做法步驟

第一步：准備好所需材料

第二步：兩個檸檬用擦子擦出檸檬皮屑，所有檸檬擠出汁水

第三步：把除黃油外的所有材料放入面包桶內，用打蛋器打散，攪拌均勻

第四步：啓動面包機，選擇果醬程序

第五步：機器自動運行，一邊加熱一邊攪拌，等攪拌到液體粘稠，無顆粒的程度，手動加入室溫軟化的黃油，自動攪拌到黃油與液體完全融合且順滑的狀態

第六步：完全冷卻後，放入密封瓶中，放入冰箱冷藏，口感更佳

檸檬果醬的做法做法技巧/竅門/補充說明：

1·喜歡細膩一點的，可以冷卻後過篩再裝瓶
2·果醬程序剛開始時，先手動攪拌均勻一下，使得蛋液分散
3·一定要冷卻後再裝瓶，裝檸檬醬的瓶子要洗淨控幹水分，保證無油
4·我用的是PE9600WT面包機果醬程序製作的

菜譜標簽：夏季食譜兒童下飯菜早餐

相關食材：檸檬果醬

答配菜譜：檸檬與果醬的做法

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