布朗尼

美食達人@月???

布朗尼封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 低粉150克; 巧克力150克; 黃油150克; 核桃仁適量

輔助料: 牛奶30克; 可可粉20克; 蘇打粉2克; 雞蛋3個; 泡打粉4克; 白砂糖100克

布朗尼的做法步驟

第一步：將核桃仁放鍋裏小火炒熟

第二步：炒好的核桃仁用手掰成小粒備用

第三步：黑巧克力和黃油放入盆中镉熱水融化

第四步：拿出放入白砂糖攪拌均勻

第五步：再隔水使白砂糖融化

第六步：待巧克力水溫度降低時分三次放入雞蛋液攪拌均勻

第七步：再放入低粉、泡打粉、蘇打粉、可可粉攪拌均勻

第八步：最後放入牛奶攪拌均勻

第九步：將面糊倒入模具中後把核桃仁放在面上，烤箱180度預熱後烤25分鍾即可

第十步：烤好後放涼再脫模

菜譜標簽：烘焙

相關食材：布朗

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