冬筍三絲

美食達人@香兒廚房

冬筍三絲封面圖

菜式簡介
　　一道鮮美爽口的菜肴，冬筍的鮮嫩和香菇的嫩滑，加上青紅椒的爽脆和特有的清香味，相當的美味

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 冬筍絲300克; 香菇絲80克; 青椒絲50克; 紅椒絲50克

輔助料: 油30毫升; 鹽4克; 雞粉2克; 香油適量

冬筍三絲的做法步驟

第一步：准備好全部食材

第二步：鍋內水開後倒入冬筍絲和香菇絲焯水後撈起

第三步：熱鍋倒油油溫7分熱

第四步：倒入青紅椒絲翻炒出香味

第五步：再把香菇絲和冬筍絲倒入翻炒均勻

第六步：加鹽調味

第七步：加入雞粉調味

第八步：最後加入香油熄火出鍋

冬筍三絲做法技巧/竅門/補充說明：

1·各家的口味不同，調味按照自家的調整
2·這道菜要快速烹饪，口感最佳

菜譜標簽：熱菜老人家常菜冬季食譜朋友聚餐晚餐

相關食材：冬筍筍

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