印度豌豆奶豆腐

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印度豌豆奶豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝燴; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 印度奶豆腐適量; 豌豆適量; 西紅柿適量; 香菜適量

輔助料: 鹽適量; 黑胡椒粒適量; 香菜種子適量; 腰果適量; 丁香適量; 洋蔥適量; 綠辣椒適量; 姜適量; 大蒜適量; 肉桂適量; 黃油適量; 孜然粒適量; 姜黃適量; 辣椒粉適量; 葛拉姆馬薩拉適量

印度豌豆奶豆腐的做法步驟

第一步：攪拌機中放入西紅柿，新鮮香菜葉，洋蔥，大蒜，姜，香菜種子，腰果，黑胡椒粒，新鮮綠辣椒，丁香，肉桂，打成醬汁（可以稍微加一點水）

第二步：鍋中放入黃油，加入孜然粒翻炒，加入1中打好的醬汁

第三步：加入姜黃，辣椒粉，葛拉姆馬薩拉，小火煮，直到有油出現。

第四步：加入豌豆，加一點水。豌豆煮熟後加入印度奶豆腐，加鹽調味即可

菜譜標簽：熱菜印度菜

相關食材：豌豆豆腐

答配菜譜：豌豆與豆腐的做法

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