黑蒜豬骨湯

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黑蒜豬骨湯封面圖

菜式簡介
　　豬骨有壯腰膝,益力氣,補虛弱,強筋骨的功效，搭配富含氨基酸、維生素、膳食纖維等營養元素的黑蒜，讓精心熬製的湯，美味清香之余，健康養顔。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 豬骨一根; 黑蒜三顆; 鹽適量

輔助料: 雞腳兩三根; 香菇適量

黑蒜豬骨湯的做法步驟

第一步：准備食材

第二步：1、雞腳、豬骨清洗幹淨，用熱開水再清洗一下，放入鍋內，黑蒜切成四瓣，皮也可以放入鍋內

第三步：3、根據自家炖盅的大小適當添加開水和材料，水燒開後，炖1個半-2小時即可

黑蒜豬骨湯做法技巧/竅門/補充說明：

1、選用新鮮的豬骨和雞腳
2、選用120天熟成黑蒜，品質和味道更佳

菜譜標簽：老人宴客菜冬季食譜朋友聚餐湯類湯羹

相關食材：黑蒜

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