砂鍋牛排

美食達人@波良濤天

砂鍋牛排封面圖

菜式簡介
　　這道菜傳統是紅湯麻辣的，今天我做成白湯、但加入了很多黑胡椒粉、使牛排吃起來更香！

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝焖; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 牛排骨800克; 紅蘿蔔300克

輔助料: 大料少許; 黑胡椒粉10克

砂鍋牛排的做法步驟

第一步：牛排洗淨、漂水、人鍋汆水，

第二步：加入生姜、大料、牛排、炒幹水分，加入1500克水、調味、放入黑胡椒粉、上高壓鍋壓半小時

第三步：牛排原湯煮紅蘿蔔5分鍾、

第四步：牛排焖好後、加入砂鍋、

第五步：OK了、燒開、加上大蒜就更好了

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：牛排

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