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西芹肉絲

美食達人@做給別人吃
西芹肉絲封面圖

菜式簡介
  營養豐富,味道可口的家常菜

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
裏脊肉250克
西芹500克
輔助料
醬油適量
澱粉適量
胡椒粉適量
蚝油適量

西芹肉絲的做法步驟

  • 第一步:裏脊肉切絲,放醬油,胡椒粉,澱粉攪拌均勻靜置十分鍾,西芹切薄片
  • 第二步:熱鍋下肉炒八分熟
  • 第三步:盛起備用
  • 第四步:炒芹菜
  • 第五步:熟了放蚝油
  • 第六步:肉絲下鍋攪拌入味就撈起,千萬別炒久了
  • 第七步:色香味俱全
  • 西芹肉絲做法技巧/竅門/補充說明:

    肉一定要控製好,不然容易炒老就不好吃了

    菜譜標簽:私房菜
    相關食材:西芹

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