濃香椰子雞

美食達人@LOVE向日葵

濃香椰子雞封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煲; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 雞一只; 椰子一個

輔助料: 鹽少許; 沙姜適量

濃香椰子雞的做法步驟

第一步：冷水開後放入沙姜。

第二步：雞肉洗淨後直接放入鍋內中小火慢慢煎，煎出雞油。也可以不煎，看個人喜好。

第三步：雞肉放入熱水中，中火煮熟。

第四步：市場上現榨的椰漿和椰汁。

第五步：將椰子汁和椰漿倒入煮好的湯內，湯開了加適量的鹽後關火。

第六步：椰子白色的肉榨出來的就椰漿。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：椰子

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