豬肉芹菜馄饨

美食達人@zita_only

第一步：豬肉餡300g

第二步：蔥姜少許切碎

第三步：芹菜用了大半顆，洗淨，把莖給撕掉

第四步：將芹菜切碎，擰幹水分。這部我偷懶了，借助了kenwood廚房料理機來切菜。

第五步：切好了芹菜，取出，瀝幹水分

第六步：把蔥姜倒入肉餡中，加入少許油，鹽，五香粉，生抽

第七步：加入芹菜，攪拌均勻，順著一個方向攪打上勁。這部我又偷懶了，繼續借助機器來攪拌

第八步：肉餡攪拌好了，准備開始包馄饨

第九步：買的現成的馄饨皮

第十步：放一小塊肉餡于馄饨皮中間

第十一步：對折

第十二步：再對折

第十三步：向後捏起

第十四步：圖13的中間兩個部分，捏在一起即可

第十五步：好啦～

相關食材：豬肉芹菜

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