農家小炒
菜式簡介
這是一道簡單快捷又家常的美食，而且保濕又美容，常吃有益身體健康~~~
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 雞蛋2個
- 黃瓜280克
- 芥花油適量
- 蔥花少許
- 輔助料
- 木耳40克
- 胡蘿蔔30克
- 食鹽2小勺半
農家小炒的做法步驟
農家小炒做法技巧/竅門/補充說明：
1、木耳：40克是指泡好後的重量
2、蛋喜蔥，炒雞蛋時放點蔥花，又香又好吃
3、黃瓜用少許食鹽抓一下再炒，又脆嫩又爽滑
4、已用食鹽腌製了，炒製過程中無需再放食鹽，若口味重的，可增加
5、含雞蛋的菜肴已很鮮美，所以無需再放味精或是雞精