蘋果雞湯
菜式簡介
平時蘋果都是和銀耳煮甜湯,看到梅老師用它來炖雞,于是就學著做了,還不錯哦,女兒好喜歡。
雞600克、蘋果250克、紅棗4粒、姜蔥各適量,鹽適量。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝炖
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 雞600克
- 蘋果2個
- 輔助料
- 紅棗適量
- 姜適量
- 鹽適量
- 蔥適量
蘋果雞湯的做法步驟
第一步:備好食材。
第二步:雞剁塊,備些姜蔥,紅棗。
第三步:煮些姜蔥水,雞塊入鍋燙一燙。
第四步:把雞肉,紅棗入砂鍋中。燒開後轉小火。
第五步:備好蘋果。
第六步:雞湯炖約1小時,加入蘋果,稍煮一會,加入少許鹽即可。
第七步:裝碗。
蘋果雞湯做法技巧/竅門/補充說明:
雞肉炖製按個口感而定時間,老雞需要炖久一些。
蘋果不宜太早放入,入鍋稍煮二三分鍾即可。
相關食材:蘋果