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蘋果雞湯

美食達人@余甘果蜜的廚房
蘋果雞湯封面圖

菜式簡介
  平時蘋果都是和銀耳煮甜湯,看到梅老師用它來炖雞,于是就學著做了,還不錯哦,女兒好喜歡。
  雞600克、蘋果250克、紅棗4粒、姜蔥各適量,鹽適量。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
600克
蘋果2個
輔助料
紅棗適量
適量
適量
適量

蘋果雞湯的做法步驟

第一步:備好食材。

蘋果雞湯的做法步驟圖(一)

第二步:雞剁塊,備些姜蔥,紅棗。

蘋果雞湯的做法步驟圖(二)

第三步:煮些姜蔥水,雞塊入鍋燙一燙。

蘋果雞湯的做法步驟圖(三)

第四步:把雞肉,紅棗入砂鍋中。燒開後轉小火。

蘋果雞湯的做法步驟圖(四)

第五步:備好蘋果。

蘋果雞湯的做法步驟圖(五)

第六步:雞湯炖約1小時,加入蘋果,稍煮一會,加入少許鹽即可。

蘋果雞湯的做法步驟圖(六)

第七步:裝碗。

蘋果雞湯的做法步驟圖(七)
蘋果雞湯做法技巧/竅門/補充說明:

雞肉炖製按個口感而定時間,老雞需要炖久一些。
蘋果不宜太早放入,入鍋稍煮二三分鍾即可。

相關食材:蘋果

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