電飯煲菜肉飯
菜式簡介
這是懶人的做飯方式，肉菜飯一鍋焖，快捷簡單。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時三刻鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 大米2杯
- 青豆1杯
- 玉米粒1杯
- 鹹肉粒1杯
- 輔助料
- 鹽1/2湯匙
- 油2湯匙
電飯煲菜肉飯的做法步驟
第一步：把青豆、玉米解凍，鹹豬頸肉切粒；
第二步：洗米落鍋，加水至米面高約1公分，放入鹹肉、青豆和玉米，加鹽和油，攪拌幾下，蓋好蓋，按Rice檔；
第三步：在煮飯時空隙時候，把白菜切成絲；
第四步：等飯鍋沸騰後，不能一下子打開蓋，讓水蒸汽走了些，再掀開，放入白菜，蓋上蓋子繼續煮，煮至飯鍋自動轉入保溫，因爲白菜是再後放的，所以要保溫15-30分鍾，時間夠後把飯攪拌均勻即可開餐。
電飯煲菜肉飯做法技巧/竅門/補充說明：
一、白菜如果下早下料，菜會變得過軟；
二、如果用電壓力鍋煮飯，可以不關限壓閥，就等于是普通電飯鍋了，當然，您也一鍋“端”也可以的；
三、食用時覺得得夠味，可拌些醬油或鹹菜之類來調味。