濃郁巧克力蛋糕—— 電飯鍋做

第一步：准備好材料，分離蛋白、蛋黃（看笨雞蛋的黃多黃）。

第二步：蛋黃打散，入15克糖、水和油攪打均勻。

第三步：低粉和可可粉混合過篩後加入其中，拌均勻。

第四步：拌好的巧克力蛋黃糊。

第五步：4個蛋白分次加入60克糖打至濕性發泡。

第六步：挖1/3打好的蛋白霜入拌好的巧克力蛋黃糊中，翻拌均勻。

第七步：再倒回其他的蛋白霜中，翻拌均勻。

第八步：電飯鍋內膽鋪油紙，倒入1/3量拌好的巧克力面糊，撒上1/3量的巧克力碎。

第九步：再倒1/3量的巧克力面糊，再撒1/3量的巧克力碎。

第十步：如此重複至倒完面糊，撒完巧克力碎。

第十一步：震出大氣泡後插電，按下‘煮飯’鍵，跳過‘保溫’後保溫約半小時，再如此重複一次，因爲用的不是烘培用巧克力豆，遇熱有些化了，所以後來又再次按下‘煮飯’，等跳過‘保溫’後加了保溫15分鍾。

第十二步：出鍋倒扣，揭去油紙，待涼即可。

第十三步：蛋糕很挺括啊！

第十四步：濃郁的巧克力氣息撲面而來。

第十五步：巧克力控們~~沖啊！