美味營養的香椿餅

美食達人@秋小蛇

美味營養的香椿餅封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝其他; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 普通面粉適量; 香椿適量; 肉粒適量

輔助料: 調味鹽適量; 橄榄油適量; 花椒適量

美味營養的香椿餅的做法步驟

第一步：面粉，慢慢加入溫水，和成面團，放置20—30分鍾。期間，將肉餡裏加入切好的香椿顆粒、調味鹽、花椒（肉餡忘照相了）

第二步：放置後的面團，再用手腕的力量揉光滑，然後搓成長條形

第三步：分段切成想要的大小

第四步：將切好的小面團用擀面棒擀成長條形後，把肉餡鋪在面皮上

第五步：肉餡鋪完後，將面皮裹起來搓成長條

第六步：隨後隨著順時針（或逆時針）一個方向纏繞成一圈

第七步：將纏繞後的餅用手掌壓一壓，壓薄一點、均勻一點

第八步：平底鍋放油，放入面餅，中小火均勻的加熱。一面烙至金黃色後翻面。兩面金黃色至焦脆後即可出鍋啦！趁熱吃，味道棒棒哒！

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：香椿

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