菠蘿炒飯
菜式簡介
現在正是菠蘿的好季節，酸酸甜甜的，和炒飯一起製作，更利于瘦身，只是當家的嘗了之後說，吃菠蘿就是吃菠蘿，炒飯就是炒飯，弄在一起胡吃。哈哈，和幾個好友交流過，發現她們也說家裏的男人不喜歡吃這個，看來，這個只適合女人和孩子吃啊。
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 米飯1碗
- 菠蘿半個
- 火腿腸50克
- 胡蘿蔔50克
- 蒜薹50克
- 雞蛋1個
- 輔助料
- 精鹽5克
菠蘿炒飯的做法步驟
第一步：准備食材
第二步：火腿、蒜薹、胡蘿蔔切碎丁
第三步：菠蘿洗幹淨從中間切開
第四步：用尖刀把菠蘿果肉切小塊
第五步：將果肉倒出來
第六步：雞蛋打散
第七步：油鍋燒熱把雞蛋放入，炒均勻
第八步：放入蒜薹碎
第九步：放入胡蘿蔔碎
第十步：放入火腿丁
第十一步：炒斷生後放入米飯
第十二步：放入菠蘿
第十三步：加適量精鹽翻炒
第十四步：出鍋裝入菠蘿中
菠蘿炒飯做法技巧/竅門/補充說明：
1、炒米飯最好用剩米飯，炒出來的米粒松散易入味
2、裏面的搭配食材，可以按照自己喜歡的隨意更換
3、菠蘿要最後放入，能保持新鮮的果香
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