榆錢兒坨坨

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榆錢兒坨坨封面圖

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝煎; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 榆錢兒三兩; 玉米面三兩; 荞麥面二兩; 白面一兩

輔助料: 鹽4克; 食用油10克; 雞蛋2個; 蒜1頭

榆錢兒坨坨的做法步驟

第一步：榆錢兒洗淨備用

第二步：鍋中坐水，水開後焯榆錢兒十秒鍾撈出

第三步：把榆錢兒放到玉米面，荞麥面，白面裏，再放兩個雞蛋，鹽，放水攪成糊糊狀

第四步：電餅铛溫熱時刷油，放兩勺糊糊攤平蓋蓋

第五步：三分鍾後翻面兒，蓋蓋

第六步：兩面金黃色就熟了，

第七步：蘸上蒜泥吃

榆錢兒坨坨做法技巧/竅門/補充說明：

蘸三合油也好吃

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：榆錢

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