春天的味道:美味的榆錢粥

菜式簡介
　　第一次做榆錢粥，適量油燒熱，加入蒜片炒香，適量水，米熬煮成粥。煮粥過程中，自己被粥香到了。什麼調料都不用放，只放了鹽調味，卻好喝極了??
　　榆錢粥，清新而簡單，唇齒留香，食之留戀。宋代大文學家歐陽修對榆錢粥還寫詩留念：“杯盤粉粥春光冷，池館榆錢夜雨新”。足見榆錢粥之好喝。