又是一年榆錢綠:玉米面蒸榆錢

菜式簡介
　　松散，筋軟。
　　又是一年榆錢綠。三月底四月初，食榆錢正當時。每到這時，便想起小時跟小夥伴一起爬樹捋榆錢，一邊捋，一也往嘴裏塞，榆錢的清甜唇齒留香。現在，榆樹越來越少，偶爾見到一棵，也是望樹興歎，夠不著，也沒人捋了。
　　滿以爲今年吃不上榆錢了，看到超市有賣，買了一盒。比起往年，榆錢朵好小，但，也只能這樣了??。