紅燒帶魚

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紅燒帶魚封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 帶魚1條

輔助料: 蔥1/2個; 大蒜1頭; 生抽3匙; 鹽1匙; 面粉1勺; 醋1匙; 糖1匙

紅燒帶魚的做法步驟

第一步：帶魚洗淨去內髒去白磷切塊，加鹽拌勻腌半小時

第二步：表面撒上面粉

第三步：鍋內稍微放多點油，中小火煎好帶魚

第四步：兩面煎好

第五步：另拿一鍋炒香蔥蒜，放入帶魚

第六步：加入生抽，醋，糖，加少許水，中小火焖

第七步：湯汁黏稠就可以出鍋了

菜譜標簽：熱菜

相關食材：帶魚

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