鹵雞爪

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鹵雞爪封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝鹵; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 雞爪1000克

輔助料: 醬油50; 香葉5克; 花椒3克; 桂皮2克; 八角2克; 香草1克; 畢撥1克; 香茅1; 香果1克; 糖30克; 姜1塊; 辣椒3個

鹵雞爪的做法步驟

第一步：熬糖色

第二步：把輔料及水放鍋燒開，再把雞爪放入鍋中

第三步：煮20到30分鍾

第四步：出鍋了

菜譜標簽：小菜

相關食材：雞爪

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