涼拌蒜香豇豆

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涼拌蒜香豇豆封面圖

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豇豆300克; 大蒜頭2-4瓣

輔助料: 鹽適量; 麻油適量

涼拌蒜香豇豆的做法步驟

第一步：大蒜頭和豇豆

第二步：豇豆洗淨切一寸左右長短

第三步：煮鍋水燒開後放豇豆煮到酥軟

第四步：大蒜頭拍碎加少許鹽

第五步：大蒜頭搗成蒜泥

第六步：豇豆煮好後控水放碗裏加入蒜泥和少許鹽和適量麻油拌勻

第七步：拌勻後裝盤即可

涼拌蒜香豇豆做法技巧/竅門/補充說明：

搗蒜泥時少放點鹽，大蒜頭就不會到處飛濺了

菜譜標簽：涼菜

相關食材：豇豆

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