幹炸黃花魚

菜式簡介
　　黃魚含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來說，食用黃魚會收到很好的食療效果，黃魚含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝産生的自由基，能延緩衰老，並對各種癌症有防治功效。黃花魚，味甘，性平。能健脾益氣，開胃消食。治食欲不振、失眠症、心悸、健忘。