苜蓿餃子

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苜蓿餃子封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 苜蓿500克; 雞蛋6個

輔助料: 鹽3克; 橄榄油5克; 蔥5克; 姜3克

苜蓿餃子的做法步驟

第一步：自己采摘的苜蓿，清水中泡洗幹淨～

第二步：鍋中加入開水，將洗好的苜蓿稍焯～

第三步：焯好的苜蓿瀝幹水分後，切末備用～

第四步：鍋中倒油，炒雞蛋，放入適量的橄榄油，鹽，姜，蔥和切好的苜蓿末攪拌在一起～

第五步：拌好的苜蓿餡～

第六步：包成餃子～

第七步：出鍋的苜蓿餃子～

第八步：咬一口，滿滿的苜蓿清香味～

苜蓿餃子做法技巧/竅門/補充說明：

苜蓿最好用新鮮的苜蓿頭，比較嫩。

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：苜蓿

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