#ACA烘焙明星大賽#菠菜奶酪戚風蛋糕

菜式簡介
　　　　最近在美食界刮起了一股菠菜之風，一時間各大網站都被這一抹綠色所襲卷，菠菜戚風、菠菜蛋糕卷……！它的顔值讓人欲罷不能，曾幾何時要想得到這樣的顔值肯定要花上百元去采購價格不菲的進口抹茶粉。而現在就是最應季的蔬菜就可以幫我們成就這個夢想了，還拯救了多少挑食不吃菠菜的寶媽。總之，這股菠菜的顔值之風給烘焙界，給我們的生活又注入了新的創意，新的元素哦。
　　　　我今天在這個菠菜蛋糕坯的基礎上還自製了奶酪餡，夾在蛋糕中間，隨性的裝飾一些應季的水果。美的都不舍得吃啦，有沒有？
　　　　隨著天氣漸漸熱起來，淡奶油打發後比較害怕高溫，裱花的話還是推薦用奶酪霜吧，穩定性更好一些的哦。