自製披薩醬

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自製披薩醬封面圖

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 西紅柿2個; 洋蔥1個

輔助料: 黃油20克; 蒜1顆; 糖2勺; 披薩草1匙; 鹽2勺; 番茄醬2勺

自製披薩醬的做法步驟

第一步：洋蔥切細

第二步：蒜切成蒜末

第三步：西紅柿去皮切碎

第四步：黃油融化

第五步：加入蒜末，翻炒

第六步：加入西紅柿

第七步：加洋蔥

第八步：加入番茄醬（忽略外形）

第九步：加入2小勺鹽、2小勺糖、披薩草

第十步：小火拌勻，會有少量的水，要不時的攪拌，以免粘鍋。

第十一步：盛到容器裏就OK啦。

自製披薩醬做法技巧/竅門/補充說明：

1、西紅柿去皮的小竅門：用刀在西紅柿上打個十字花刀，開水裏燙一下，皮很容易就掉了。

菜譜標簽：私房菜

相關食材：披薩醬

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