涼拌豆幹

美食達人@花雨曼陀羅

涼拌豆幹封面圖

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豆幹適量

輔助料: 青紅椒適量

調味料: 鹽適量; 老幹媽辣椒醬適量; 蒜適量; 生抽適量; 醋適量; 芝麻油適量; 花椒油適量; 糖適量

涼拌豆幹的做法步驟

第一步：原料圖。

第二步：豆幹和青紅椒分別洗淨切絲、蒜切末。

第三步：鍋裏燒開水，先下豆幹再下青紅椒焯燙。

第四步：撈出瀝水擺盤。

第五步：所有調料加水兌成料汁。

第六步：淋上即可。

菜譜標簽：老人午餐家常菜朋友聚餐夏季食譜涼菜

相關食材：豆幹

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