香蔥燒橡皮魚

美食達人@花魚兒

香蔥燒橡皮魚封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 橡皮魚3條; 香蔥300克

輔助料: 料酒適量; 生抽適量; 香醋適量; 白糖適量; 鹽適量

香蔥燒橡皮魚的做法步驟

第一步：食材：橡皮魚（已洗淨）、香蔥（已清洗切開）

第二步：取平底鍋置火上倒油燒熱，下入已洗淨的橡皮魚兩面煎一下，待用。

第三步：另鍋倒油燒熱，下入切好的香蔥翻炒翻炒。

第四步：接著，合入煎好的橡皮魚，加適量的料酒。

第五步：翻動一下。

第六步：然後，加適量的清水。

第七步：加適量的生抽。

第八步：加適量的香醋。

第九步：加適量的白糖。

第十步：加適量的鹽。

第十一步：調味煮開。

第十二步：最後，煮至湯汁差不多了，即成。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜

相關食材：橡皮魚香蔥蔥

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