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鹹菜炒豬肚

美食達人@愛美食的樂樂
鹹菜炒豬肚封面圖

菜式簡介
  豬肚爲豬科動物豬的胃,具有治虛勞羸弱,泄瀉,下痢,消渴,小便頻數,小兒疳積的功效,同時能用豬肚烹調出各種美食。

耗時/難易度
口味酸鹹
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
鹹菜100克
熟豬肚250克
青椒100克
輔助料
適量

鹹菜炒豬肚的做法步驟

  • 第一步:鹹菜切絲,備好。
  • 第二步:豬肚煮熟,放涼後,切絲。
  • 第三步:青椒洗淨,去籽,切絲,備用。
  • 第四步:油熱後,放入鹹菜炒香。
  • 第五步:放入青椒絲,翻炒至青椒變色。
  • 第六步:放入豬肚絲,翻炒幾下就好。
  • 第七步:加鹽調味,出鍋。
  • 鹹菜炒豬肚做法技巧/竅門/補充說明:

    這個菜,只有把青椒炒變色就可以了。

    相關食材:豬肚

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