黑椒牛排

第一步：准備好所需材料，將洋蔥，大蒜切碎，鍋裏融化一塊黃油，放洋蔥和蔥末，黑胡椒碎粒炒香。

第二步：加入耗油，一勺糖，適量水。

第三步：熬至粘稠，關火，盛出備用。

第四步：將配菜洗淨切好。

第五步：鍋裏燒水，加少許鹽焯熟西蘭花，荷蘭豆和白玉菇。

第六步：融化一塊黃油，放入牛排煎。兩分鍾後翻面煎至變色，大約是八分熟。

第七步：牛排煎好後盛出，用剩余的汁煎炒一下蔬菜，撒少許鹽調味。

第八步：最後，擺盤澆汁，就完成了。