胡椒豬肚雞

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胡椒豬肚雞封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炖; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 豬肚一個; 雞一只

輔助料: 鹽適量; 味精適量; 紅棗適量; 枸杞適量; 胡椒粒適量; 生姜適量; 百靈草適量; 黨參適量

胡椒豬肚雞的做法步驟

第一步：把豬肚洗淨

第二步：把雞洗淨

第三步：准備好的配料

第四步：把洗淨的豬肚先用鍋煮熟

第五步：把煮熟的豬肚斜刀切成條

第六步：把雞砍成小塊

第七步：把切好的豬肚·雞以及配料放入碗中加少許鹽·味精和適量的水下鍋炖

第八步：炖好的胡椒豬肚雞

胡椒豬肚雞做法技巧/竅門/補充說明：

1·清洗豬肚時可以加適量的鹽·食用小蘇打·白醋洗的幹淨而且沒意味2·也可以做成冰糖豬肚雞很補的把整只雞放豬肚裏炖·

菜譜標簽：湯類

相關食材：豬肚

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