#ACA烘焙明星大賽#南瓜鮮蝦焗飯
菜式簡介
同事介紹說,貝貝南瓜非常美味。當天晚上逛超市,恰好看到貝貝南瓜,貝貝南瓜很迷你,一個掌心那麼大小,那麼小巧的南瓜,萌萌的,我就想著用它當器皿盛米飯,做成南瓜焗飯。
貝貝南瓜可以輕易而絕妙的地與各種食物搭配出不同的風味。當它與甜點融合,幸福感仿佛在你舌尖上跳躍;當它與鹹味相遇,香糯醇厚的南瓜香氣暖人心脾。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝烘焙
- 耗時三刻鍾
- 難度普通
- 主材料
- 白米飯250克
- 貝貝南瓜2個
- 鮮蝦10只
- 火腿100克
- 輔助料
- 洋蔥80克
- 胡蘿蔔150克
- 鹽5克
- 黑胡椒2克
- 料酒10毫升
- 馬蘇裏拉奶酪100克
#ACA烘焙明星大賽#南瓜鮮蝦焗飯的做法步驟
#ACA烘焙明星大賽#南瓜鮮蝦焗飯做法技巧/竅門/補充說明:
1 南瓜外殼是用來做器皿的,留下的南瓜肉不要太多,因爲太多南瓜肉能盛的米飯會少,而且南瓜肉太厚的話難烤熟
2 胡蘿蔔、南瓜燈蔬菜可以換喜好的蔬菜,不過盡量不要用烤一下就出水的蔬菜
3 調料用了簡單的鹽和黑胡椒,可以根據口味調整