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涼拌何首烏

美食達人@杜鵑花730
涼拌何首烏封面圖

菜式簡介
  何首烏的嫩尖,一種野菜,本地人有摘來賣,有降血脂的作用!

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
何首烏尖300克
輔助料
糊辣椒適量
香菜三棵
適量
適量
香油少許
花椒油少許
醬油少許
少許
白糖少許
兩棵

涼拌何首烏的做法步驟

  • 第一步:何首烏的嫩尖
  • 第二步:洗好切成段
  • 第三步:香菜切成小節
  • 第四步:把姜,蒜,蔥切碎,糊辣椒備好
  • 第五步:把何首烏放在煮開的水裏燙一兩分鍾
  • 第六步:撈起放涼
  • 第七步:放在盆裏,再加入全部調料拌勻就可以了
  • 第八步:是一道純天然的綠色涼菜!
  • 第九步:加入糊辣椒又香又開胃!又有降血脂的作用
  • 相關食材:首烏

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