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養胃食療—豬肚煲何首烏

美食達人@逝去的愛情
養胃食療—豬肚煲何首烏封面圖

菜式簡介
  這個方子是幾年前一個老中醫告訴我的,當時胃不舒服,他說一周吃一次,堅持三到五個月,萎縮性胃炎,淺表性胃炎,包括胃潰瘍都能治好
  這是食療,花錢少養胃的好方法。
  吃的時候,有一股淡淡的小茴香的味道,豬肚洗幹淨,沒有味道。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
豬肚一個
輔助料
何首烏80克
小茴香半碗

養胃食療—豬肚煲何首烏的做法步驟

  • 第一步:豬肚可以選擇小豬肚就行,用面粉洗一遍,然後再用鹽洗一遍,豬肚裏面的肥油可以剪掉,最後沖洗幹淨。將何首烏和小茴香放入豬肚裏面。加入1500克水。
  • 第二步:最好用砂鍋中火炖一個半小時,我家裏沒有砂鍋,最後用高壓鍋炖了50分鍾。可以吃豬肚,喝湯。
  • 第三步:只能是早上吃,效果最明顯。
  • 菜譜標簽:家常菜湯類湯羹
    相關食材:豬肚首烏

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