空氣炸鍋版五花肉
菜式簡介
空氣炸鍋做五花肉既簡單又美味，在它工作的時候，能騰出手來做其他菜品，一頓飯有葷有素，輕輕松松搞定！有喜歡美食的朋友可以加我微信，互相切磋廚藝哦！微信號:nyc731217
- 耗時/難易度
- 口味蒜香
- 工藝烤
- 耗時三刻鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 五花肉500克
- 蚝油1勺
- 生抽1勺
- 料酒1勺
- 鹽2克
- 糖5克
- 五香粉少許
- 生姜粉少許
- 白胡椒少許
- 黑胡椒少許
- 輔助料
- 蒜5顆
空氣炸鍋版五花肉的做法步驟
第一步：挑選一塊肥瘦均勻的五花肉，洗淨切塊，表皮用刀劃小方塊。所有調料攪勻腌漬四個小時。（隔夜腌漬更入味，時間短點也沒關系，味道淡的話可以沾甜辣醬，燒烤醬）
第二步：空氣炸鍋預熱5分鍾，預熱的時候，用錫紙包住五花肉，肉皮朝上，研磨些黑胡椒在肉皮上。時間到了後就連同錫紙一起放進炸籃裏，200度30分鍾，然後調到180度10分鍾，中間可以拉開看看上色情況！
第三步：然後出鍋就是美味啊！太香了！趁熱吃，皮很脆！
第四步：稍涼後，切片，裝盤，享用吧！（我今天忘買生菜了，其實裹著生菜吃一點都不膩）
空氣炸鍋版五花肉做法技巧/竅門/補充說明：
肉上色到什麼程度，可以隨時打開炸鍋觀察。別烤糊了哦！
相關食材：五花肉