#ACA烘焙明星大賽#南瓜餅

美食達人@芋兒烘焙

菜式簡介
　　南瓜是好多人都喜歡的。不管是炒著吃還是蒸著吃都香甜美味。可以做饅頭。可以做吐司。可以做蛋糕，也能做成這樣萌萌的南瓜狀南瓜餅。小巧可愛，軟糯香甜。還能成爲灰姑娘的南瓜馬車。

第一步：將南瓜切片，放微波爐高火打10分鍾。

第二步：打熟的南瓜，剁成泥。

第三步：趁熱放入細砂糖，色拉油，糯米粉翻拌成面團。

第四步：將面團分成均勻的小球，滾圓備用。

第五步：取一個小球放入適量抹茶粉，成爲綠色面團。

第六步：取一塊小球，用兩根牙簽對角交叉壓痕，依次完成所有擺鋪好油紙的烤盤。

第七步：取一小塊綠色面團做成南瓜南瓜蒂，壓在南瓜上面。

第八步：依次做好的南瓜擺好在烤盤。底部抹油。（爲了要有種南瓜灰的樣子，我面上沒有抹油）

第九步：將小南瓜送入預熱好的烤箱，150度20分鍾。

第十步：成品欣賞。

第十一步：成品欣賞。

第十二步：成品欣賞。

第十三步：成品欣賞。

第十四步：成品欣賞。

第十五步：成品欣賞。

第十六步：成品欣賞。

菜譜標簽：下午茶烘焙

相關食材：南瓜

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